集合場所である山の口公民館は、遠くに由布岳を望み、のどかな棚田の風景が広がる場所。
そこで地元のガイドさんと合流します。
 

豊かな自然に囲まれた静かな場所で出会うのは、なんと「エミュー」。
今回の地元ガイドの一人である永谷さんが育てるエミューに、エサやり体験やふれあいを楽しむことができます。


 

それぞれが収穫した山の幸を持ち寄り、風情ある古民家で天ぷらなどの調理を行います。自然の中で育った山の恵みが少しづつ味わい深い”一品”へと形をかえていきます。
 

この時期だけしか採れない山菜を採れたての新鮮な状態でいただく贅沢。
それは、体験した人だけにそっと残る、忘れられない味です。
きっと毎年の春が恋しくなることでしょう。
※食後は、希望があれば川遊びや神社見学も可能です。

日本一の温泉地別府でのツアーのシメは、もちろん温泉です。
内湯、露天風呂を備えている「堀田温泉」で、今回のツアーの疲れを癒してください。
 

【首藤 れい子 さん】
太陽のように明るく元気な女性。東山地区で古民家に暮らしながら、環境に優しい農業を目指して、無農薬、無化学肥料栽培でサツマイモの紅はるかと養蜂を行っています。
Q.このツアーでお客様に楽しんでほしいことは何ですか？

A.自然あふれる豊かな環境で、小さな発見や驚き、そして癒しの時間を一緒に共有したいです！

【永谷 浩次 さん】
東山で耕作放棄地を利用してエミューと烏骨鶏を飼育する「永谷浩次」さん。東山地区の魅力に取り付かれ、東山地区を盛り上げていきたいと熱い想いを持って活動しています。
Q.このツアーでお客様に楽しんでほしいことは何ですか？

A.東山の自然の中で、私が日々向き合っているエミューや烏骨鶏の姿を、ぜひそのまま感じていただけたら嬉しいです。なぜこの場所で育てているのか、どんな想いで続けてきたのか。そんな話をしながら、東山の空気や時間をゆっくり味わってもらえたらと思っています。

【三原 啓資さん】
竹細工職人の「三原啓資」さん。古民家で竹細工の制作やワークショップを行いながら民泊の宿も営んでいます。別府の竹細工の修業を重ね、その繊細さを匠の技で表現し作品を世に送り出しています。
Q.このツアーでお客様に楽しんでほしいことは何ですか？

A.日常を忘れ、棚田をはじめとする日本の原風景や伝統文化にどっぷり浸かり、五感をフル回転して楽しんでください！

1年の中でもこの時期にしか味わうことのできない自然の恵。採れたての新鮮な山菜の味に、きっと驚くはずです。高級料亭でも味わうことができない、現地ならではの贅沢な体験をお楽しみください。
そして、今回のツアーにご協力いただく3名の現地ガイド。その人柄だけでなく地元に対する愛情など魅力あふれる素敵な方々との触れ合いも今回のツアーの魅力です。
さらに、別府市民でもなかなか訪れることのない東山地区。実は素朴な田舎の中にこそ、私たちが忘れていた日本の本当の魅力があると思います。ゆっくりとした時間が流れるような感覚、何もせず自然の音を聞くだけでも癒される感覚を楽しんでみてください。